黑胡椒杏鮑菇炒肉片食譜

材料：

• 杏鮑菇一個(可以準備多一點，我只是因為只剩一個菇，所以才用那麼少)
• 肉片一盒(就賣場賣的一盒)

調味料：

• 鹽少許
• 黑胡椒少許
• 香草香料少許

作法：

1. 杏鮑菇切片。
2. 熱鍋炒肉片，炒到變白。
3. 加入杏鮑菇翻炒，再加水煮一下。
4. 煮到杏鮑菇都熟了以後，下調味料，再翻炒一下即完成。

成品：

• 杏鮑菇是昨天食菇菇鍋時剩下的，所以拿來試驗一下炒黑胡椒口味，想不到還蠻搭，而且很好下飯。
• 今晚所煮的菜，當然不只那麼少，另外一道菜是中午剝碎掉的高麗菜，我拿來炒一下再加鹽調味就食了，算是解決掉失敗品。