紅蘿蔔炒蛋食譜

材料：

• 雞蛋兩個
• 紅蘿蔔一個

調味料：

• 鹽少許

作法：

1. 紅蘿蔔切絲，放入電鍋蒸三分鐘。
2. 熱鍋，加入紅蘿蔔絲，炒乾了。
3. 加入打好的雞蛋，並以鹽調味，蛋熟了以後，即完成。

成品：

• 因為不太愛炒東西，所以紅蘿蔔先入電鍋蒸熟，才用來炒蛋。可是要注意蒸過的紅蘿蔔會濕濕的，所以稍為炒乾，才下蛋。