今晚在南港運動中心做完運動後,願意一起來吃晚餐的人比過往的多,共有9人。難得有比較多的人數,就去附近的灃味巷養生餐廳,因為吃合菜還是人多會比較好。這間餐廳都標榜養生為主,菜式都是少油少鹽,也都不加人工味精,所以吃起來都特別清爽。
在上菜之前,還有免費的小菜吃。第一道菜是紅椒豆干豬肉絲,是屬於豆干多肉絲少的配搭,雖然是用炒的,但吃起來不油不膩。
蕃茄高麗菜,故名思意就是用蕃茄跟高麗菜一起炒,可以吃到菜香及甜味,很清爽可口。
無錫排骨,我很喜歡這道菜,排骨經過紅燒後,肉質很鬆軟,一入口幾乎肉骨分離,一整個好吃。
醋溜鯛魚片,這道我也很喜歡的,吃起來不過過於鹹酸,鯛魚片稍微炸過,封住了中間的肉汁,十分好下飯。
椒麻雞,外層酥脆,肉質滑嫩多汁,再加上酸香的醬汁,很開胃。
後面還有兩道菜也不錯,只是菜名有點忘記了。
飯後還有紫米粥和飲料,飲料我選了洛神酸梅,口感酸酸甜甜的,不錯喝。
我們9人共吃了$2100多,不貴的健康料理。餐廳地址在台北市南港區玉成街85號。
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2008年5月27日 星期二
2008年5月26日 星期一
[+/-] : 鬍鬚張魯肉飯食記
現在這年頭,甚麼都要連鎖經營,至於魯肉飯連鎖的可以數鬍鬚張魯肉飯,店面還是保留台灣本地風格,很local的樣子。我去的這家是在五分埔那邊的,一進去店員就會立即招呼你,還會一直站在你身旁,直到你點完餐為止,使我看菜單時有點不好意思,至於上菜的速度也很神速,有效率得有點嚇人。
因為端午節快到了,所以這裏推出了粽神保佑套餐,包括蓮粽、季節時菜和四神湯,特價$129。
粽子其實就很一般,中間夾有蓮子、花生、豬肉、鹹蛋黃等,沒甚麼特別的,應該只是為了應節用的吧,中間的豬肉還點兒肥。
至於四神湯還頗好喝的,湯料也很多,吃過其他味道比較重的食物後喝碗湯很不錯。
除了上述的套餐外,還點了雞絲飯,可以選大、中或小碗,味道算可以,格價差不多就是台北的水準,中的要$42。
接著還有豬腳,還不錯吃,肉滷得很軟,很入味,只是有點兒少,一碟要價$55。
鬍鬚張魯肉飯在台北有多家分店,我去的是五分埔附近那家。地址在台北市南港區永吉路533號。
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因為端午節快到了,所以這裏推出了粽神保佑套餐,包括蓮粽、季節時菜和四神湯,特價$129。
粽子其實就很一般,中間夾有蓮子、花生、豬肉、鹹蛋黃等,沒甚麼特別的,應該只是為了應節用的吧,中間的豬肉還點兒肥。
至於四神湯還頗好喝的,湯料也很多,吃過其他味道比較重的食物後喝碗湯很不錯。
除了上述的套餐外,還點了雞絲飯,可以選大、中或小碗,味道算可以,格價差不多就是台北的水準,中的要$42。
接著還有豬腳,還不錯吃,肉滷得很軟,很入味,只是有點兒少,一碟要價$55。
鬍鬚張魯肉飯在台北有多家分店,我去的是五分埔附近那家。地址在台北市南港區永吉路533號。
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2008年5月21日 星期三
[+/-] : 阿美飯店食記
中午跟一位香港同事聊起,說香港吃到的三杯雞,其實都是台灣的糖醋雞丁,跟台灣的三杯雞是兩碼子事。因此為了讓那位香港同事先識一下,就帶他去吃吃正宗的台菜──好記阿美飯店。阿美飯店跟旁邊的好記擔仔麵是同一個老闆,我們因為人很多,阿美飯店裏已經沒位置了,所以就坐到好記担仔麵去。
店內的佈置得十分懷舊,完全就是台灣五六十年代的感覺,果然要跟這裏的菜式搭配。就連衛生紙都很台,上面還寫著有趣的「增胖報國,人人有折」和「國家要強,怕某受雄」。
因為我有點兒遲到,坐下不久菜式就一盤一盤地快速上桌,速度快得驚人,有生魚片、鯊魚煙、豬肝、尤魚等等。
接著這道蝦子就在你面前料理,鍋子裏先放著燒熱的石頭,然後再把生猛還活的蝦子倒下去,再蓋著一會兒就完成了。聽同事說蝦子每隻都是新鮮的,有死掉的可以向老闆投訴。
有同事還考我們以下這道炸龍珠的龍珠是甚麼?大家好像都不知道,答案原來是章魚嘴。
以下那道就是要給這位香港同事見識見識的台灣正宗三杯雞,把雞肉連著九層塔、薑、蒜一起吃,味道超級棒的。這是我覺得眾多菜式中好吃的,絕對不會讓香港朋友失望。
跟著的上桌的就是九孔,表面都先塗上醬料,味道頗濃的。九孔跟其他貝殼類吃起來好像都差不多,我也分不太清楚。
超大一盤的紅蟳油飯,油飯味道很好吃,令我忍不住吃了好幾碗,至於紅蟳就因為有殼不太方便吃。
這裏有名的擔仔麵,每天限量只賣2000碗,果真是不錯。因為量不多,我兩三口就能把它吃完了。
後面還有很多菜式,就不一一介紹了。有些菜式太受歡迎,盤子還未轉完一圈就給大家吃光了,很遺憾我也沒吃到。
如果有外國朋友來台灣,要介紹他們吃最地道的台菜,就非阿美飯店莫屬。餐廳地址在台北市中山區吉林路83號。
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店內的佈置得十分懷舊,完全就是台灣五六十年代的感覺,果然要跟這裏的菜式搭配。就連衛生紙都很台,上面還寫著有趣的「增胖報國,人人有折」和「國家要強,怕某受雄」。
因為我有點兒遲到,坐下不久菜式就一盤一盤地快速上桌,速度快得驚人,有生魚片、鯊魚煙、豬肝、尤魚等等。
接著這道蝦子就在你面前料理,鍋子裏先放著燒熱的石頭,然後再把生猛還活的蝦子倒下去,再蓋著一會兒就完成了。聽同事說蝦子每隻都是新鮮的,有死掉的可以向老闆投訴。
有同事還考我們以下這道炸龍珠的龍珠是甚麼?大家好像都不知道,答案原來是章魚嘴。
以下那道就是要給這位香港同事見識見識的台灣正宗三杯雞,把雞肉連著九層塔、薑、蒜一起吃,味道超級棒的。這是我覺得眾多菜式中好吃的,絕對不會讓香港朋友失望。
跟著的上桌的就是九孔,表面都先塗上醬料,味道頗濃的。九孔跟其他貝殼類吃起來好像都差不多,我也分不太清楚。
超大一盤的紅蟳油飯,油飯味道很好吃,令我忍不住吃了好幾碗,至於紅蟳就因為有殼不太方便吃。
這裏有名的擔仔麵,每天限量只賣2000碗,果真是不錯。因為量不多,我兩三口就能把它吃完了。
後面還有很多菜式,就不一一介紹了。有些菜式太受歡迎,盤子還未轉完一圈就給大家吃光了,很遺憾我也沒吃到。
如果有外國朋友來台灣,要介紹他們吃最地道的台菜,就非阿美飯店莫屬。餐廳地址在台北市中山區吉林路83號。
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2008年5月20日 星期二
[+/-] : 漁僮小舖食記
今天要介紹的是位在五分埔附近的漁僮小舖。其實這間店是我常常去的,每逢在南港運動中心做完運動後,還是晚餐想不出要去哪裏吃時,都會來這裏探究一下要等多久。因為這裏的位置不多,又有很多人慕名而來,所以每次幾乎都要在外面等頗久的,不過等一下還是很值得,因為裏面東西真是很好吃。
這裏的丼飯有生的,也有熟的,都在$100~200間,而定食就是丼飯再加上味噌湯、沙拉和小菜,價錢是丼飯的再加$150,都很平易見人。
而我最喜歡就是這裏的味噌湯,用料很足,湯裏面還有鮭魚、章魚等食料,煮得很好喝。
而沙拉也很新鮮,油醋搭配得很好。
下面就是主菜的鮭魚肚丼飯,超肥美又很新鮮,有入口即化的感覺,而每片切都大大一片,放進嘴裏很充實。這一碗在別的日本料理吃可能會很貴,在這裏單點只需要$150。
這是鮭魚親子丼飯,有同事還傻傻的以為裏面會有雞肉,以為能一次嚐到3樣食材,其實就是一般親子丼飯的雞版換成鮭魚版,即是鮭魚肉加上鮭魚卵。以前記得有點過鮭魚是生的版本,不過現在菜單裏的只有鮭魚是熟的,就是下面這碗。
鰻魚丼飯的用料也很足,大大的兩片鰻魚,每片都差不多有碗的大小,幾乎能把下面的飯蓋住。對不太愛吃生食的朋友,這是不錯的選擇。
至於小菜也很特別,點定食時店家會隨便配,所以多幾個人去吃時,小菜種類就很多元化,每個人都能多吃幾種不一樣的。這裏的小菜會有牛蒡、曼波魚、鮭魚皮、沙拉蝦、海帶芽、海蜇皮、鯊魚凍、花枝條、章魚醋、紫蘇白魚、山葵章魚等等。
最了定食外,還可以點一些燒烤的。這是烤秋刀魚,烤得很脆,脆到連骨頭都能夠吃,很不錯。
餐廳地址在台北市南港區永吉路549號,從捷運後山埤站4號出口走一小段路就到。要留意週一是公休。
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這裏的丼飯有生的,也有熟的,都在$100~200間,而定食就是丼飯再加上味噌湯、沙拉和小菜,價錢是丼飯的再加$150,都很平易見人。
而我最喜歡就是這裏的味噌湯,用料很足,湯裏面還有鮭魚、章魚等食料,煮得很好喝。
而沙拉也很新鮮,油醋搭配得很好。
下面就是主菜的鮭魚肚丼飯,超肥美又很新鮮,有入口即化的感覺,而每片切都大大一片,放進嘴裏很充實。這一碗在別的日本料理吃可能會很貴,在這裏單點只需要$150。
這是鮭魚親子丼飯,有同事還傻傻的以為裏面會有雞肉,以為能一次嚐到3樣食材,其實就是一般親子丼飯的雞版換成鮭魚版,即是鮭魚肉加上鮭魚卵。以前記得有點過鮭魚是生的版本,不過現在菜單裏的只有鮭魚是熟的,就是下面這碗。
鰻魚丼飯的用料也很足,大大的兩片鰻魚,每片都差不多有碗的大小,幾乎能把下面的飯蓋住。對不太愛吃生食的朋友,這是不錯的選擇。
至於小菜也很特別,點定食時店家會隨便配,所以多幾個人去吃時,小菜種類就很多元化,每個人都能多吃幾種不一樣的。這裏的小菜會有牛蒡、曼波魚、鮭魚皮、沙拉蝦、海帶芽、海蜇皮、鯊魚凍、花枝條、章魚醋、紫蘇白魚、山葵章魚等等。
最了定食外,還可以點一些燒烤的。這是烤秋刀魚,烤得很脆,脆到連骨頭都能夠吃,很不錯。
餐廳地址在台北市南港區永吉路549號,從捷運後山埤站4號出口走一小段路就到。要留意週一是公休。
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2008年5月19日 星期一
[+/-] : 雅室牛排食記
今天是兩位同事的最後一天,所以決定去好一點的餐廳送他們畢業,就聽別人介紹地去了這家Steak Inn雅室牛排,再加上這家餐廳有提供素吃,適合一位初一十五要吃素的同事一起來。
聽侍應生說這家出老饕牛排很好吃,不過看到價錢有點貴,要$1280,吃素的同事說以這個價位可以去吃茹絲葵了,所以就換點中等價位$900的套餐,我和閃光分別了炭烤美國沙朗牛排加干貝和美國肋眼牛排套餐。發現這家的服務還頗正式的,在我們點完餐後,會按你的餐點再添加餐具,每道菜都有獨立的餐具,不需重複用。
麵包會用布包裹著以保持其溫度,麵包抹上奶油後很好吃,而所提供的量還頗多的,每人能吃到3個左右,可惜我吃到第2個的時候就被閃光阻止,不能吃太多。
這是我點的開胃菜酥炸軟殼蟹,非常好吃,炸得脆脆的,中間還包著些像是蟹膏的東西,特別美味,很快就把整隻吃掉了。
比較起來,閃光點的燻鮭魚就有點兒普通,鮭魚下面堆了一些蔬菜和玉米,外觀是頗好看的。
接著的凱薩沙拉也很好吃,生菜很新鮮,吃起來又甜又脆,只是因為是整個的,切起來有點費力氣。
閃光點的沙拉也不錯,感覺很清爽。
這就我的主菜炭烤美國沙朗牛排加干貝,其實上面兩顆干貝味道是還算可以而已。至於牛排就很好吃,外面烤得有點兒脆,中間牛肉就很嫩,頗可口的。如果嫌味道不太夠還可以沾些這裏獨特配特的香料海鹽粉,這樣的吃法風味不錯。
閃光點的美國肋眼牛排就很大片,但她還是一個人把它吃完了。牛排中間夾有脂肪的部分,頗肥美的,也不錯吃。
而那位吃素的同事因為不能吃這樣有名的牛排,所以就點了下面這件松露野菇義大利麵。
飲料我們就點了果汁和花茶。
這是偷拍別人的甜點焦糖布丁。
而我跟閃光當然就是點這裏有最受歡迎的冰淇淋巧克力布朗尼,巧克力布朗尼是溫熱的,把它切開後會看到中間流出巧克力醬,把一小口巧克力再一點冰涼的冰淇淋放進口中,感覺奇妙無比,真另人回味無窮。
最後祝福兩位離職的同事日後前景美好順好,這餐應該吃得開心吧。餐廳地址在台北市大安區安和路一段49巷10號,敦南誠品附近。
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聽侍應生說這家出老饕牛排很好吃,不過看到價錢有點貴,要$1280,吃素的同事說以這個價位可以去吃茹絲葵了,所以就換點中等價位$900的套餐,我和閃光分別了炭烤美國沙朗牛排加干貝和美國肋眼牛排套餐。發現這家的服務還頗正式的,在我們點完餐後,會按你的餐點再添加餐具,每道菜都有獨立的餐具,不需重複用。
麵包會用布包裹著以保持其溫度,麵包抹上奶油後很好吃,而所提供的量還頗多的,每人能吃到3個左右,可惜我吃到第2個的時候就被閃光阻止,不能吃太多。
這是我點的開胃菜酥炸軟殼蟹,非常好吃,炸得脆脆的,中間還包著些像是蟹膏的東西,特別美味,很快就把整隻吃掉了。
比較起來,閃光點的燻鮭魚就有點兒普通,鮭魚下面堆了一些蔬菜和玉米,外觀是頗好看的。
接著的凱薩沙拉也很好吃,生菜很新鮮,吃起來又甜又脆,只是因為是整個的,切起來有點費力氣。
閃光點的沙拉也不錯,感覺很清爽。
這就我的主菜炭烤美國沙朗牛排加干貝,其實上面兩顆干貝味道是還算可以而已。至於牛排就很好吃,外面烤得有點兒脆,中間牛肉就很嫩,頗可口的。如果嫌味道不太夠還可以沾些這裏獨特配特的香料海鹽粉,這樣的吃法風味不錯。
閃光點的美國肋眼牛排就很大片,但她還是一個人把它吃完了。牛排中間夾有脂肪的部分,頗肥美的,也不錯吃。
而那位吃素的同事因為不能吃這樣有名的牛排,所以就點了下面這件松露野菇義大利麵。
飲料我們就點了果汁和花茶。
這是偷拍別人的甜點焦糖布丁。
而我跟閃光當然就是點這裏有最受歡迎的冰淇淋巧克力布朗尼,巧克力布朗尼是溫熱的,把它切開後會看到中間流出巧克力醬,把一小口巧克力再一點冰涼的冰淇淋放進口中,感覺奇妙無比,真另人回味無窮。
最後祝福兩位離職的同事日後前景美好順好,這餐應該吃得開心吧。餐廳地址在台北市大安區安和路一段49巷10號,敦南誠品附近。
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