清大夜市立晉豆花食記

在我們買完蔥蔬餅後，就到了對面的立晉傳統豆花店去吃，這家可是Andy很推薦的。



我點了綠豆豆花$30，這裏豆花特別的地方，是每碗豆花上都會加上一大球的綿綿冰，軟軟綿綿的，還配上特製的紅糖水。原本豆花中是沒加糖水的，就是乾乾的一塊豆花，過一會後，綿綿冰中的糖水就會自然滲到豆花裏，很是特別。如果再過很久也沒吃完，綿綿冰全部的糖水都會滲到下面來，綿綿冰就會呈白白的一片，沒有味道，這時必須把下面的糖水再淋到冰上面。普通的豆花加上綿綿冰，食法可真多。



地址就在新竹市東區建功一路6號。


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