香菇洋蔥意大利麵食譜

材料：

• 香菇四個
• 洋蔥半個
• 雞腿一隻
• 意大利麵兩大把(此為兩人份)

調味料：

• 海鹽少許
• 黑糊椒少許
• 香草香料少許

作法：

1. 雞肉先過水。
2. 此時另用電鍋煮點水，電鍋水煮沸後放入意大利麵，煮大約七八分鐘，就關掉電鍋，利用餘溫焗一下意大利麵。
3. 熱鍋，炒一下雞肉，放入洋蔥和香菇翻炒，加點水，煮大約五六分鐘。
4. 下調味料，放入意大利麵，即完成。

成品：



香菇和洋蔥都是剩菜，原本想要再煮一下親子丼，誰知道米己經食完，所以胡亂用來煮一下意大利麵，結果味道還蠻搭的。