2007年12月9日 星期日

紅蘿蔔炒蛋食譜

材料:
  • 雞蛋兩個
  • 紅蘿蔔一個



調味料:
  • 鹽少許

作法:
  1. 紅蘿蔔切絲,放入電鍋蒸三分鐘。
  2. 熱鍋,加入紅蘿蔔絲,炒乾了。
  3. 加入打好的雞蛋,並以鹽調味,蛋熟了以後,即完成。



成品:


  • 因為不太愛炒東西,所以紅蘿蔔先入電鍋蒸熟,才用來炒蛋。可是要注意蒸過的紅蘿蔔會濕濕的,所以稍為炒乾,才下蛋。