簡易牛肉丼食譜

材料：

• 香菇3個
• 洋蔥半個
• 鷄蛋兩個
• 牛肉隨意

調味料：

• 鴻喜菇高湯兩匙
• 鹽巴少許

作法：

1. 洋蔥炒軟，再加香菇稍微炒一下。
2. 放入以半碗水溶解的高湯，煮滾。
3. 放入牛肉，牛肉變色以後，下鹽調味。
4. 放入蛋液，蛋熟了以後，就可以淋在白飯上。

成品：

• 真的非常方便，從準備到完成只花了十分鐘。
• 因為高湯本身就有調味，所以不用再放太多調味料。
• 最近菜價真的太貴，所以只能多食點水果。