高陞排骨食譜

材料：

• 排骨隨意
• 薑少許
• 蔥少許

調味料：

• 酒一匙
• 糖兩匙
• 醋三匙
• 醬油四匙
• 水五匙

作法：

1. 按比例先調好醬汁。
2. 熱鍋，爆薑和蔥。
3. 加入排骨翻炒一下，再加入醬汁，然後蓋上蓋子慢煮。
4. 煮大約十分鐘，大火收汁即完成。

成品：

• 調味料沒一定量，只要按比例調就好了，而且東西混一混，蓋上蓋子煮一下就好了，有夠方便。