簡易菇菇鍋

今晚會食火鍋，主要是因為我累了，要做菜的人都知道，做菜也蠻累的，即使作法簡單也好。可是火鍋就是一個好物，所有東西洗一洗，弄個鍋底，東西全扔下去就好了，所以我累的時候，最愛食火鍋。

講了鍋底，不得不介紹這個靈芝鴻喜菇高湯，用法非常簡單，就是以十五到二十倍希釋到水裏就好了，味道非常好，而且它是標榜以菇類所做的，即使知道它可能也是在騙人，可是在心裏，總覺得應該還蠻健康的吧。

另外一個火鍋好物，就是涮涮露，用來沾肉片食，非常讚。

我懶歸懶，可是特別去弄菇菇鍋也是有原因的，因為某人最近好像食得太好了，所以有點胖，因此要弄點熱量比較底的菇類給他食，免得他變成一個又胖又老又禿頭的歐吉桑啊。



今餐的材料包括高麗菜、杏鮑菇、香菇、松板豬肉片、豆腐、木耳等，因為菇類多一點就稱做菇菇鍋。